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「科学大观园」脂肪没那么机智

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天气转凉,本该是秋衣秋裤安排起来的时间,可就是有一群人坚持身着单衣,即便是在寒风中瑟瑟发抖,为了避免臃肿的体态也“轻装上阵”。甚至有很多爱美的女士,尽管是在气温零下的冬日里,也不忘穿上短裙丝袜,彰显青春与活力。
  然而近来网上出现了一些传言,说“低温会导致脂肪囤积,穿的越少越容易变胖”,甚至说“越是在大冷天把腿露在外面,腿就越长肉,越粗”。这可把广大“要风度不要温度”的时尚人士们给吓到了!
  莫慌莫慌,这种说法就是一种“想当然”的错误论调。

01低温环境里 脂肪燃烧得会更快


  首先,低温环境下,会刺激身体代谢率增高,也包含脂肪代谢。为了抵御皮肤温度的丢失,身体会加速新陈代谢率,提升能量供应,最主要的来源是燃烧糖分,释放更多的能量。当然,在长期处于寒冷状态下,且能量供应充足时确实也会促进脂肪合成。但是,这并不代表分解速度就会下降,当身体运动量较大,或者需要大量脂肪,而糖类分解供能无法满足需求时,脂肪同样也会分解供能,被称之为“脂肪动员”。所以说,冬季寒冷状态下脂肪代谢未必减慢。

02脂肪选择在哪里落脚主要是看运动量


  其次,脂肪本身没有我们想的那么智能,更不会因为哪儿冷就去哪儿。脂肪在体内分布是有规律可循的,一般来说,最易沉积脂肪的地方,多是活动量最少的地方,比如男性肚子最易养成“啤酒肚”,而女性的臀部和胸部则脂肪沉积最多。


  减肥的最终目的,是为了让身体处于一个健康的状态,所以无论采取哪一种方法,都不能丢掉“健康”的主旨。同时,我们在减肥过程中也要充分考虑到自身的身体和心理承受力。任何一种极端的、有悖于身体健康大前提的减肥方式,都是不建议大家去尝试的。


  当然,还有一个地方脂肪沉积更隐匿,那就是内脏脂肪,比如肝和肠系膜的脂肪量更多。如果按照谣言所说的“脂肪很智能,哪里冷去哪里”,难道只有我们的大肚腩怕冷吗?别忘了,它往往是被包裹得最严实的部位。再说了,身体上最怕冷的部位其实当数关节,可你见过谁的膝盖上全是“肥肉”?

03决定胖瘦的根本是能量的供应与消耗


  人体并不会完全根据外界环境调节皮下脂肪厚度。虽说生活在寒带的人普遍比生活在热带人要胖,而这也确实是在自然进化过程中,身体自我保护意识造就的结果。但是,皮下脂肪厚度决定的根本因素还是能量供应和消耗的比例,也就是说,当摄入大于消耗时,脂肪就会增多,反之则会减少。
  当然,环境温度确实会影响体内能量代谢,但它只是众多因素之一。也就是说,如果冬季咱们没事就吃吃吃,而且还不运动,那无论你穿多穿少,同样都会胖起来。但是,如果均衡饮食,适当运动,并不会因为气温而影响身材。更重要的是,任何人也不会长期处于寒冷状态下,尤其是现如今,短暂的户外低温并不会对身体脂肪分布产生实质性影响。

04风度固然美好别以牺牲健康为代价


  尽管天冷衣单并不会让我们长出胖胖腿,但却也同样会影响我们的健康。有些人说年轻人火力旺,足够抵御严寒,其实那也只是靠高代谢率而已,这种高代谢率状态也会存在健康风险。而且,寒冷还是会对身体尤其是骨关节产生刺激,增加骨关节炎和风湿等问题的发生,如果不注意腿和脚的保暖,还会增加泌尿系统疾病发生的风险。
  有些年轻人衣服穿得单薄,会在膝盖和腹部使用暖宝宝来取暖,希望借此消减寒冷带来的刺激。在这里提醒大家,一定要注意使用方法,而且不要过分依赖。高温接触或过长时间的低温接触,都会对皮肤产生影响,逐渐发展为真皮深层及皮下各层组织的烫伤,还会使皮肤变得干燥、瘙痒,导致皮肤过敏、诱发皮炎,一旦中招,得不偿失。
  这个世界之所以美好,正是因为它具有丰富的多样性。春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪,热情的六七月份我們穿过了飘逸的衣裙,到了寒冬体验温暖棉衣的呵护包裹,也未尝不是一件人生幸事。时尚和品位并不需要咬牙坚持,冬季保暖很重要,合体应季的穿着,同样可以成为皑皑冬日里的一道亮丽风景。

05忍饥挨饿减肥这瘦身思路得改


  不知道从什么时候开始,“要想减肥成功,哪有不挨饿的”几乎成为一条全民共识。“过午不食、减肥的人没有资格吃晚餐;严格戒糖、戒零食是减肥第一步”等“清规戒律”大行其道。然而真的是越饿消耗热量越快吗?饥饿真能让减肥大业顺利成功吗?
  很多人把“饥饿”与“脂肪消耗”联系在一起,其实这个说法本身就不对。人会感到饥饿,这是机体的一种保护性反应,告诉你该吃点东西补充能量了。这个时候如果不及时补充,机体会首先消耗体内储备的糖原,以维持血糖水平;当糖原耗尽,还不吃东西,就会出现低血糖反应,比如头晕。只有一个人长期处于饥饿状态时,机体才会动用体内储存的脂肪,然而,如果在这种情况下还不进食,短期内大量动用脂肪就会出现酮症酸中毒的风险。

06彻底拒绝甜食远离甜蜜生活没必要


  很多减肥人士一旦决定要启动减肥大业,第一件事就是决定要远离甜食,因为人们普遍认为甜食的热量太高了。然而,这么做的结果多半是坚持不了几天就半途而废,特别是那些平时很喜欢甜食的人。难道说,想减肥就一点甜食都不能吃吗?
  其实能不能吃,取决于甜食本身所含的能量和甜食的摄入量。经常摄入大量高能量甜食,确实容易使人发胖。但如果某一种甜食本身是低能量食品,它的甜不是因为添加了糖,而是通过甜味剂比如木糖醇、阿斯巴甜等代糖来实现的,这样的甜食热量也并不会太高,并不会使人发胖。
  另外,虽然甜食是高能量食品,但如果摄入量很少,或者不是一次性摄入而且没有超过一天所需要的总能量,也不需要担心致人发胖。因为吃了一口蛋糕就罪恶感满满,导致心情不佳,甚至破罐子破摔、放弃之前的坚持,就得不偿失了。减肥的路不是一天两天就可以走完的,这是一场持久战,如果一上来就给自己弄得很苦,就更不容易坚持下去了。

07热衷拒绝主食新陈代谢率也可能降低


  除了甜食、零食,主食也被立在了减肥成功的对立面上。很多网上流行的减肥菜单上,都将主食排除在外。然而,这么做真的对吗?
  研究发现,单纯控制饮食,特别是不吃主食虽然也能减轻体重,但除脂肪组织减少外,肌肉组织也会丢失,新陈代谢率也可能降低,使机体储存脂肪的消耗亦相应减少,导致体重下降速度减慢或不再下降。
  这时,如果要使体重不反弹或使体重进一步降低,就需要摄入能量更低的食物,而极低能量饮食中的营养素往往不能满足身体的需要,先别说减肥了,对健康都是有害的。
  减肥的最终目的,是为了让身体处于一个健康的状态,所以无论采取哪一种方法,都不能丢掉“健康”的主旨。同时,我们在减肥过程中也要充分考虑到自身的身体和心理承受力。任何一种极端的、有悖于身体健康大前提的减肥方式,都是不建议大家去尝试的。
  在适度控制饮食、减少能量摄入的基础上,进行运动是十分重要的。运动能够提高机体的新陈代谢,消耗身体多余的脂肪,并能强壮肌肉,防止肌肉组织丢失,从而提高通过控制饮食来消耗脂肪的效率,同时也可以有效防止过度控制饮食所造成的副作用。所以,吃动平衡,保持健康体重,是减重的真谛!

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