四川烹饪杂志是什么期刊?
- 主管单位:四川省商务厅
- 主办单位:四川省烹饪协会;...
- 创刊时间:1983
- 类别:农业类
- 国内刊号:51-1197/TS
- 级别:省级期刊
- 期刊收录:维普收录(中),上海图书馆馆藏,国家图书馆馆藏,万方收录(中),知网收录(中)
- 期刊荣誉:中国期刊方阵双效期刊,中国期刊全文数据库(CJFD),中国优秀期刊遴选数据库
- 主要栏目:食苑杂谭,烹饪史话,厨师的故事,技术交流,创新篇,市场广角,地方风味,烹饪课堂
2323-06-16 阅读 / 75 来源 / 越读党 文 / 越读党订阅
《四川烹饪》杂志创办于1983,影响因子0.36,省级期刊,四川省烹饪协会;四川省蔬菜饮食服务总公司主办,现被维普收录(中)、上海图书馆馆藏、国家图书馆馆藏、万方收录(中)、知网收录(中)、收录,四川烹饪近年来主要获得的学术荣誉有:中国期刊方阵双效期刊、中国期刊全文数据库(CJFD)、中国优秀期刊遴选数据库、
四川烹饪杂志是什么期刊?
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