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四川烹饪2019年3月期

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川菜往何处去— — 访松云泽主厨张元富 肖尔亚


       可是,过去的中国上层社会是没有这些元素的。纯中式的筵席难道就没有审美吗?松云泽给出了一种呈现,我不知道它能否感动你,但它已经感动了我,也感动了很多远道而来的日本客人,如今也有不少香港客人专程前来,只为吃一顿饭。



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